Ainekset
Ainekset
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Kaali | 1500 | g |
| Sipuli | 2 | kpl |
| Valkosipuli, yksikyntinen | 1 | kpl |
| Chili | 2 | kpl |
| Vesi | 1 | dl |
| Öljy | 1-2 | tl |
| Tomaattipyre | 100 | g |
| Juustoraaste | 150 | g |
| Kerma | 2 | dl |
| Mausteita (esim. provencale) |
Vaihtoehtoiset
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Kala | 300-400 | g |
| Kana | 300-400 | g |
| Jauheliha | 300-400 | g |
| Pekoni | 300-400 | g |
| Sienet | 300-400 | g |
| Tonnikala, säilyke | 1 | prk |
| Suppilovahverorouhe | 2 | kourallista |
Valmistus
Pilko kaali, sipulit ja chili. “Avaa” pyre lämmittämällä sitä kuumalla pannulla öljyssä hetki ja lisää siihen kasvikset ja vesi.
Kaada kaalimassa vuokaan, lisää 2/3 juustoraasteesta, kerma, mausteita ja haluamasi proteiini tai sieni. Laita vuoka 200 asteiseen uuniin tunniksi.
Lisää päälle jäljellä oleva juustoraaste ja paista vielä noin 15 minuuttia. Tämä on aika uskomaton ruoka, ja äkkinäinen ei ehkä edes huomaisi kaalia syövänsä kun tätä pistelee. Monenlaiset proteiinit ja juustot sopivat, mutta vältä katkarapuja, jotka sitkistyvät.
Käsittelyn aikaiset lisätiedot ja vastaukset
- Kysymys: Montako annosta ohjeesta tulee? Vastaus: Arvataan 6 annosta.
- Kysymys: Valkosipulin määrä? Vastaus: Yksi yksikyntinen valkosipuli.
- Kysymys: Chilien määrä? Vastaus: Kaksi chiliä.
- Kysymys: Yksilöidäänkö mausteet? Vastaus: Jätetään vain merkintä "mausteita".
- Kysymys: Miten käsitellään kalaa, kanaa, jauhelihaa ym.? Vastaus: Tehdään erillinen "Vaihtoehtoiset"-taulukko ja lisätään tagit kattamaan liha-, kana-, kasvis- ja kalaruokavaihtoehdot.