Ainekset
Ainekset
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Sipuli | 300 | g |
| Peruna | 1500 | g |
| Öljy | 6 | rkl |
| Juustokumina | 6 | tl |
| Curry | 6 | tl |
| Garam masala | 6 | tl |
| Vesi | 9 | dl |
| Punaiset linssit, valutettuna | 3 | tlk |
| Valkosipulitomaattimurska | 3 | tlk |
| Vesi | 7.5 | dl |
| Suola | 3 | tl |
| Ruokakerma | 6 | dl |
| Tuore korianteri | ||
| Extra: Tuore leipä tarjoiluun |
Valmistus
Ainekset
10 annosta
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää mausteet ja perunat. Sekoita ja kuumenna. Lisää vettä niin että perunat peittyvät. Keitä perunat kypsiksi.
- Valuta ja huuhdo linssit, lisää ne tomaattimurskan, veden ja suolan kanssa kattilaan. Anna kiehua hiljalleen 10 min.
- Sekoita kasvirasvasekoite keittoon, kuumenna ja tarkista maku. Hienonna pinnalle tuoretta korianteria. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.