Ainekset
Kana ja salsa
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Broilerisuikale, paistettu | 300 | g |
| Ruokasuola | 0.5 | tl |
| Mustapippuri | 0.15 | rkl |
| Chili, tuore | 1 | kpl |
| Avokado | 2 | kpl |
| Kirsikkatomaatti | 200 | g |
| Punasipuli | 100 | g |
| Lime | 50 | g |
Kasvistäyte
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Sipuli | 100 | g |
| Porkkana | 100 | g |
| Palsternakka | 40 | g |
| Juuriselleri | 40 | g |
| Rypsiöljy | 0.5 | tl |
| Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa | 420 | g |
| Ruokasuola | 1 | tl |
| Mustapippuri | 0.5 | tl |
| Laakerinlehti | 1 | kpl |
| Basilika, tuore | 1 | rkl |
| Cayennepippuri | ||
| Sokeri | 1 | tl |
| Tomaatti | 200 | g |
Lisäksi
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Tortilla wraps | 336 | g |
| Jäävuorisalaatti tai amerikansalaatti | 250 | g |
| Ruoanvalmistusjogurtti, rasvaa 6-8 g | 2 | dl |
Valmistus
Annoksia: 8 kpl
Valmistusaika: 45 min
Energiapitoisuus: 363kcal/annos
Annoksen paino: 340 g
Kanatäyte: Paista broilerisuikaleet kypsiksi pannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Paahda chilipalko pannulla, jolloin chilin kuori irtoaa helposti. Kuutioi avokado, punasipuli sekä chili. Sekoita keskenään, mausta limen mehulla, suolalla ja pippurilla. Kuutioi tomaatit. Kokoa tortillalevyn päälle salaatinlehtiä, avokado-sipulisilppua, tomaattia, broilerisuikaleita ja jogurttia. Kääri tortillaksi.
Kasvistäyte: Hienonna sipuli ja raasta juurekset. Kuullota pannulla öljytilkassa. Lisää pavut, mausteet ja kuutioidut tomaatit. Hauduta n. 20 minuuttia.