Ainekset
Ainekset
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Munakoiso | 4 | kpl |
| Suola | 2 | tl |
| Punasipuli | 100 | g |
| Valkosipulinkynsi | 5 | kpl |
| Paprika, punainen | 1 | kpl |
| Paprika, keltainen | 1 | kpl |
| Oliiviöljy | 1 | dl |
| Tomaattimurska | 1000 | g |
| Sokeri | 3 | tl |
| Suola | 2 | tl |
| Mustapippuri | 0.5 | tl |
| Persilja | 1 | puntti |
| Basilika | 1 | puntti |
| Täysjyväpasta | 450 | g |
| Feta | 1 | paketti |
Valmistus
Kuutioi munakoiso kulhoon suolan kanssa itkemään hyvissä ajoin. Siirrä lopuksi siivilään valumaan. Kuori ja hienonna sipulit, kuutioi paprikat. Kuullota kaikki kasvikset wokkipannussa pehmeiksi. Lisää tomaattimurska ja mausteet, hauduta kannen alla 30 min. Lisää yrtit ja tarkista mausteet. Tarjoa keitetyn pastan ja fetamurujen kanssa.