Ainekset

Ainekset

AineMääräYksikkö
Mansikka tai vadelma200g
Mansikka- tai vadelmahillo1.5dl
Pullapitko300g
Kevytmaito3dl
Kananmuna1.5kpl
Sokeri1.5rkl
Vaniljasokeri1.5tl
Kardemumma, jauhettu0.5tl

Pinnalle

AineMääräYksikkö
Sokeri1rkl
Voi1rkl

Tarjoiluun

AineMääräYksikkö
Vaniljajäätelö tai kerma/vaniljavaahto
Mansikka tai vadelma

Valmistus

45 min (aktiivinen 15 min, passiivinen 30 min)

Perkaa ja kuutioi mansikat. Sekoita ne hillon joukkoon. Viipaloi pullapitko noin sentin viipaleiksi. Vatkaa kulhossa maito, munat, sokerit ja kardemumma tasaiseksi seokseksi. Upota pullaviipaleet yksi kerrallaan munamaitoon ja odota hetki, kunnes neste on imeytynyt. Lado viipaleet voideltuun uunivuokaan, päälle kerros hilloa. Tee toinen vastaava kerros. Lado päälle vielä pullaviipaleita. Kaada munamaito tasaisesti vuokaan. Ripottele pinnalle sokeri sekä voi pieninä nokareina. Paista 175-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Tarjoa lämpimänä vaniljakermajäätelön tai kermavaahdon sekä marjojen kanssa.