Ainekset
Ainekset
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Lohifilee | 500 | g |
| Merisuola | 0.5 | tl |
| Tilli, tuore | 4 | rkl |
| Perunagnocchi, tuore | 500 | g |
| Vesi | 20 | dl |
| Parsakaali | 300 | g |
| Parmesanraaste | 10 | g |
| Extra: Salaatti tarjoiluun |
Valmistus
Valmistusaika: 30 min
Annoksia: 4 kpl
Energiapitoisuus: 1056kcal/annos
Annoksen paino: 831 g
Mausta lohifileen pala suolalla ja tillillä. Nosta leivinpaperin päälle uunipannulle. Kypsennä 180 asteessa 15-30 minuuttia palan paksuudesta riippuen. Voit jakaa fileepalan myös ennen kypsennystä samanpainoisiin paloihin.
Laita pastavesi kuumenemaan. Paloittele parsakaali ja kypsennä höyryssä 5-8 minuuttia. Avaa gnocchipakkaus ja lisää perunagnocchit kiehuvaan veteen. Erottele varovasti toisistaan. Keitä pari minuuttia ja valuta. Lisää pinnalle vähän parmesaaniraastetta. Nauti aterialla myös salaattia.