Ainekset
Ainekset
| Aine | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Sipuli | 4 | kpl |
| Valkosipuli | 4 | kynsi |
| Paprika, punainen | 2 | kpl |
| Oliiviöljy | 12 | tl |
| Tomaattisose | 6 | rkl |
| Vesi | 20 | dl |
| Kasvisliemikuutio | 4 | kpl |
| Tomaattimurska | 800 | g |
| Sokeri | 4 | tl |
| Mustapippuri | 1 | tl |
| Basilika, tuore | 8 | rkl |
| Torino Tricolori simpukkapasta | 6 | dl |
Valmistus
Annoksia: 8 kpl (OBH Nordican kattila täyttyy)
Valmistusaika: 35 min
Energiapitoisuus: 281kcal/annos
Annoksen paino: 491 g
Kuori ja hienonna sipulit. Paloittele paprika. Kuullota molempia öljyssä noin 5 minuutin ajan sekoittaen. Lisää tomaattisose ja sekoita. Lisää vesi, liemikuutio, tomaattimurska, sokeri ja mustapippuri ja hauduta noin 15 minuuttia. Lisää basilikan lehdet ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Keitä pasta kypsäksi omassa kattilassaan. Lisää kypsä pasta valmiin tomaattikeiton joukkoon.